56 32 62 16 [email protected]

Menuer

Forretter

  • Kold ærtesuppe med stegte kammuslinger
  • Jordskokkesuppe med bacon og purløg
  • Urtepandekage med kyllingesoufflé og spinat salat
  • Antipasti: Rejer m. aioli, bresaola m. Artiskok og svampetimbale
  • Røget laks med krabbefyld og salsa verte
  • Rejer med agurk og dildcreme
  • Stenbiderrogn med kartoffelblinis
  • Oksecarpaccio med basilikum og pinjekerner

Hovedretter

  • Timianstegt oksemørbrad med portobellosauce
  • Farseret kalvefilét med spinatsouffle og basilikumsauce
  • Stegt sandart  med safranrisotto  og brøndkarsecreme
  • Stegt hanebryst med auberginelasagne og rød pebersauce
  • Kronvildt med svampe, porre , vildtsauce og tranebærkompot
  • Rødvins braiserede svinekæber med grønt og jordskokkemos
  • Langtidsbagt lammekølle med ratatouille og æble/timiansauce

 

Ønskes hovedretten serveret 2 gange + 65,- pr. kuvert.

Mellemretter

  • Stegte kammuslinger med safranmayo
  • Laksetatar med fennikeksalat
  • Kyllingesoufféfars med chorizo og guacamole
  • Champagnesorbet
  • Svampelasagne med grøn salsa
  • Torskebrandade med grillede courgetter
  • Rørt oksetatar med kapers og skalotter
  • Marinerede rejer i sprød dej med sød chili

Desserter

  • Pandekage fyldt med pistacieis  med hindbærcoulis
  • Chokoladeladekage med bærkompot og is
  • Creme brulee med bær og pistacie
  • Rabarbersorbet på mandelbund med hvid chokolade
  • Chokoladefondant med vanille/ingefæris
  • Moccafragelité med syltede valnødder
  • Luftig citronkage med nøddebunde
  • Iskold jordbærsuppe med polynesisk vanilleis

Priser

2 retter 395,-

3 retter 495,-

4 retter 575,-

5 retter 650,-

Villa Gallina

Kaffe & kage 79,-






rapport

Kontakt os





Ved fortsat at bruge webstedet, accepterer du brugen af cookies. mere information

Cookieindstillingerne på denne hjemmeside er indstillet til "tillad cookies" for at give dig den bedste oplevelse muligt. Hvis du fortsætter med at bruge denne hjemmeside uden at ændre dine cookie-indstillinger, eller klikker på "Accepter" nedenfor, så giver du samtykke til dette.

Close