Buffet 1 (Den Grønne)
| 365,- pr. Kuvert Tillæg for oste – 45,- pr. Kuvert |
| Gratineret brød med tomat og aubergine |
| Nudelsalat med stegte svampe |
| Kartofler med rygeostcreme og radiser |
| Bagte rodfrugter med ristede hampfrø |
| Grønkål med nødder, æbler og vinaigrette |
| Grøntsagslasagne med basilikum |
| Butterbeans med parmesan |
| spinatrisotto med pinjekerner |
Buffet 2
| 400,- pr.Kuvert Tillæg for oste – 45,- pr. Kuvert |
| Røget kulmule |
| Håndpillede rejer med urtemayo |
| Oksecarpaccio med rucola og parmesan |
| Langtidsstegt kalveculotte & sauce |
| Kylling med parmaskinke og salvie |
| Ovnstegte kartofler |
| Cous Cous med smuldret feta og citron |
| Salat med oliven, artiskok og syltede tomater |
| Brød og økologisk smør |
Buffet 3
| 495,- pr. Kuvert Tillæg for oste – 45,- pr. Kuvert |
| Laksetatar med fennikelsalat |
| Citrus marinerede kammuslinger med safran |
| Svampetærte med forårsløg |
| Persillepandekager med svamperisotto |
| Helstegt oksemørbrad med Carl Johan creme |
| Kartoffelsoufflé med timian |
| Tomat og bøffelmozzarella |
| Perlehøne med baby romanie og valnødder |
| Spinatsalat m. parmesan & pinjekerner |
| Brød og økologisk smør |