Buffet 1 (Den Grønne)
| 395,- pr. Kuvert Tillæg for oste – 45,- pr. Kuvert |
| Gratineret brød med tomat og aubergine |
| Nudelsalat med stegte svampe og cashewnødder |
| Kartofler med rygeostcreme og radiser |
| Bagte rodfrugter med ristede hampfrø |
| Grønkål med nødder, æbler og vinaigrette |
| Grøntsagslasagne med basilikum |
| spinatrisotto med pinjekerner |
| Oste brød & smør |
Buffet 2
| 495,- pr.Kuvert |
| Røget laks med brøndkarsecreme |
| Håndpillede rejer med urtemayo |
| Oksecarpaccio med rucola og parmesan |
| Grillet kalvefilet med let cremet sauce |
| Kylling med parmaskinke og salvie |
| Ostegratineret kartofler |
| Cous Cous med smuldret feta og citron |
| Hjertesalat med caesardressing og kapers |
| Oste brød & smør |
Buffet 3
|
595,-,- pr. Kuvert
|
| Laksetatar med fennikelsalat |
| Citrus marinerede kammuslinger med safranmayo |
| Svampetærte med forårsløg |
| Artiskokker & jordskokker i sprød kurv |
| Helstegt oksemørbrad med Carl Johan creme |
| Kartoffelsoufflé med timian |
| Tomat og mozzarellasalat |
| Grillet kylling med citron og persille |
| Rucola m. parmesan & pinjekerner |
| Oste brød & smør |