Buffet 1 (Den klassiske) min. 25 personer
| 450,- pr. Kuvert Tillæg for oste – 65,- pr. kuvert |
| Hvide sild m. kapers, karrysild m. æg & karse/rødløg |
| Fiskefilet m. hjemmelavet remoulade & citron |
| Røget laks m. rejer & urtemayo |
| Hønsesalat a la villa m. svampe |
| Frikadeller m. surt |
| Lun postej m. bacon |
| kartoffelsalat |
| Mørbradbøf m. bløde løg Oste m. diverse tilbehør |
Buffet 2 min. 25 personer
| 495,- pr.kuvert Tillæg for oste 65,- |
| Røget laks med brøndkarsecreme |
| Håndpillede rejer med urtemayo |
| Marineret oksekød m. gremolata ( persille, citron, hvidløg & olivenolie) |
| Stegt kalvefilet med let cremet sauce |
| Grillet kylling i sennepssauce |
| Små stegte kartofler |
| Grøn blandet salat( feta, oliven, ristede cashewnødder, agurk, cherrytomat…) |
| Hjertesalat med caesardressing og kapers |
| Oste brød & smør |
Buffet 3 min. 25 personer
| 650,- pr. kuvert |
| Laksetatar med dild, rødløg & kapers |
| Jomfruhummer i salat m. urter |
| Svampetærte med forårsløg |
| Salat m. syltede pærer, figner & blåskimmel |
| Helstegt oksemørbrad med Carl Johan creme |
| Kartoffeltårn |
| Cherrytomat/ mozzarellasalat |
| Kyllingerulle m. chorizo/estragon |
| Rucola m. parmesan & pinjekerner |
| Oste brød & smør |